用草木灰怎么种植魔芋,用草木灰怎么种植魔芋***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用草木灰怎么种植魔芋的问题,于是小编就整理了5个相关介绍用草木灰怎么种植魔芋的解答,让我们一起看看吧。

魔芋为啥加草木灰?

草木灰包衣处理,可增加***钾素和磷素等养分的供给,显著提高魔芋的出苗率(32.12%),减少出苗后的倒苗率(27.69%)和病株率(55.63%),增加植株的平均高度(13.98%)。

草木灰具有杀菌作用,可以改善土壤的物理性质,显著降低了不同的土壤水肥条件对魔芋的倒苗率和病株率不利影响对魔芋植株生长起到促进作用。

草木灰可以起到消毒的作用,其中还含有微量元素,将其裹在魔芋上,既能杀菌消毒,又能促进魔芋生长,避免魔芋腐烂,可谓是一举多用。

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魔芋别称蒟、蒻头等,为天南星科,它属于多年生草本植物,我国早在两千多年前就开始栽培魔芋了,使用历史也相当悠久。

魔域为什么要加草木灰?

因为草木灰有着给魔芋消毒的作用,草木灰中包含微量元素,将草木灰包裹在魔芋上,既能起到杀菌消毒的作用,还可以促进魔芋的生长,能够做到一物两用。种植魔芋后如果不进行消毒的话,可能会出现腐烂、不出苗等现象。

魔芋种芋该如何消毒与催芽?

种植魔芋要想获得较高的产量和收益,除了必须选择适宜的种植区域,土壤,地块及茬口外,另外选种,播种,施肥,同样也很重要,尤其是魔芋种的消毒,种芋的催芽至关重要,这直接关系到魔芋后期是否能获得高产量,种植户是否能得到高收益。

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种芋的选择

种植魔芋首先就是要对种芋的选择,种玉的质量好坏是影响魔芋产量品质高低的重要因素,因此在种植魔芋时对种芋的选择变得十分重要,种芋应该选择球茎充分成熟,有沉重感,种芋表皮有光泽,形态圆形,芽窝小,口平,顶芽粗壮,表面光滑,无疤痕无病无伤的魔芋做种。魔芋种大小应基本一致,以便栽植。

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种芋消毒

在选种基础上,种芋消毒是防止病害的首要关键措施,而且种芋消毒必须在芽萌发之前进行,一般在下种前15~20天就对种芋进行严格的消毒。消毒前要选择晴天先将种芋放在外面用工具摊晒3-4天,打破它的休眠期,再用药剂处理。一般处理的方法是:

①用40%福尔马林1:200~250倍液浸泡20至30分钟。

②用1%硫酸铜水浸泡种芋五分钟,药剂浸种消毒后将种芋取出,晾干后才进行播种。

③1000万单位农用链霉素600至700倍液浸种一小时。

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种芋催芽

将种芋消毒后放在15~25摄氏度,湿度在75%的条件下,用温室,温床,冷床,覆盖薄膜等方式进行催芽。催芽可以使种芋提早发芽,淘汰弱株,增加魔芋有效生长期,减轻发病提高产量。催芽要注意适度,时间不能过长,一般顶芽向上生长一厘米就可以了。

催芽完成后就是播种了,播种时要求适时播种,一般是在清明节后开始播,最好在五月中旬前播完。按照计算好的植株距离开沟或打穴,将种芋按45°倾斜放置后覆盖土壤,一般依种与芋大小覆盖土壤,厚度为6~10厘米。

为什么我做的魔芋豆腐是白色的?

肯定是魔芋豆腐,只不过用的是魔芋粉和碱水混合做的,所以颜色比较白。

做魔芋豆腐的原材料是魔芋和碱,但这两种材料的不同加工工艺会导致成品的颜色,口感都大不一样。

因为新鲜的魔芋不好保存,对温度和湿度要求比较高,所以一般都会把魔芋高温烤,然后磨成魔芋粉,或许还加了其他的东西,然后备用,随时混合碱水,就做成了豆腐。

当然另一种做法比较原始,只有在农村或者条件允许的地方才能做,把新鲜的魔芋从地里挖出来,洗干净(一定戴塑料手套,不然你皮肤会过敏);一般不会用工业碱,我们会用草木灰,开水过灰就是碱水,草木灰最好用两种材料,南瓜藤烧灰或者用硬木柴灰。

把魔芋在粗糙的石板上摩擦,用碱水冲下来即可凝固,然后切块用碱水再煮一遍,变硬即可。

这样做出来的魔芋豆腐口感和颜色都是一级棒,没有任何添加。

魔芋豆腐的加工方法?

  1.备料。魔芋球茎10千克、食用碱150克、无食用碱可用石灰500克或草木灰1千克代替。自制一个磨浆工具:找一块巴掌大的薄铁皮,平放在木板上,用铁钉在其上面打上许多小孔,翻过来的那一面就形成许多锋利的锯齿,再做一个简易支架就行了。

  2.配备碱液。将150克食用碱溶入15千克清水中,搅拌一下,待其静置澄清后取上面清亮液体作磨浆水用。

  3.磨浆。将魔芋球块洗净,刮去表面黑皮,把自制的磨浆工具置于盆上,再把魔芋球块拿到有利齿的铁皮上反复磨擦,浆液落入盆内。边磨边往盆里加入少量碱液,并经常搅拌,磨完后加入全部碱液,再用木棍充分搅匀。

  4.压坯。其坯形根据需要而定。若做成圆球形,可用塑料食品袋一个一个地装好,用手挤压,揉和成圆球状。若做成方形就把浆液盛于方形盆中,厚约10至15厘米,将表面压平,再用刀划成方块形。

  5.煮熟。锅内先加入10千克左右清水,为防止豆腐块粘连或变糊可在水中再加入少量食用碱。再将魔芋豆腐块轻轻放入锅中,水以能淹没豆腐块为宜,用大火煮熟,水沸腾后,豆腐块渐渐变硬,要注意翻动,以免粘锅。水开后约再煮20分钟便可熟透。

  6.漂洗。煮熟的魔芋豆腐要用清水漂洗几次,最好是用清水浸泡几小时后再漂洗几次,就可用于炒制菜肴或上市销售。

草木灰可以做食品吗?怎么做食品?

我是世界寿乡,中国,梅州,蕉岭,奇异花木场和果园基地的农场主。

问题,草木灰可以做食品吗?

首先明确告知大家,草木灰肯定可以用来做食品。

在梅州客家,用早季的稻草焚烧制作草木灰,然后用水浸泡草木灰一天的时间,取出草木灰的沉淀水,通过几次的过虑干净后,用来浸泡大米,然后将大米磨成浆,倒入小碗或者是盆具里面烹制熟。客家方言,称作“猪油板”。

有很多农村人做这生意,用红糖或者是白糖配上姜丝和芝麻,一起煎熬制成糖水,和或者是用各种酸辣作调味料,游走在农村或者是街头小巷叫卖。创造出乡土气息食品风味。

草木灰是植物(草本和木本植物)燃烧后的残余物,草木灰中含量最丰富的是钾元素,一般含钾6-12%,其中90%上是水溶性!其次是磷,一般含1.5-3%,还含有钙镁硅硫和铁、锰铜锌硼钼等微量营养元素。草木灰呈碱性,主要成份是碳酸钠和碳酸钾。

草木灰添加通常有添加至这些食物中,1、草木灰做的那个皮蛋好吃,据说比超市买的皮蛋好吃多了,超市都是火碱浸泡而成。有种苦涩味,烧嘴。而草木灰做的皮蛋虽然时间长点。但是风味独佳。鲜美异常,有想法的私信我,给你讲讲DIY;

2、做粽子,做出来的粽子嚼劲十足;

3、神仙豆腐(黄豆、魔芋),貌似是贵州等地的特色小吃哦堪称人间美味,都被称为神仙豆腐了,能不美味吗?

4、🏁大家都耳熟能详的兰州牛肉面、武威的面皮子的,有木有;不过是特殊的草木灰,也就是蓬灰。蓬灰的主要成分是碳酸钾,分子式K2CO3,分子量是138(我没记错的话)。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰,经过上百年的使用。另外,蓬灰只在兰州牛肉面中使用,没有国家标准可执行。在拉面里加了后,可以增加拉面的口感,会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。

以上仅代表我个人观点哦,如果不对,一起探讨哦!

补充下,草木灰虽在我们日常的食物中使用,但不能用于食品哦!


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到此,以上就是小编对于用草木灰怎么种植魔芋的问题就介绍到这了,希望介绍关于用草木灰怎么种植魔芋的5点解答对大家有用。

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